Het restaurant Campo Modern Grill uit Wroclaw heeft de Win Awards 2017 in Londen gewonnen. Het was het enige Poolse restaurant in de running en het versloeg concurrenten vanuit de hele wereld.
'Het uitzonderlijke interieur onderscheidt zich door zijn consequente en suggestieve visuele stijl. Het gedurfde gebruik van een donker kleurenpalet richt de aandacht op de gebruikte materialen en hun textuur. Oog voor detail is ook aanwezig in de visuele identificatie en in de accessoires, die zorgen voor een perfecte dialoog met de gasten van het restaurant,' zo beargumenteerde de jury van Win Aards 2017 Londen haar keuze.
Campo Modern Grill is gekend om het elegante en moderne interieur. Lokale artiesten en ambachtslui stonden in voor de uitwerking van het decor. Het restaurant serveert Argentijnse steak en laat het vlees overkomen van de fokkerij van Dieter Meier OJO DE AGUA, 400 km ten zuiden van Buenos Aires. In de keuken staat een Josper oven, op houtskool. Bij de maaltijd komen hoogwaardige Argentijnse wijnen van de regio's Medoza en Patagonië. Op de wijnkaart staan ook wijnen van bekende wijnregio’s in Frankrijk, Spanje, Italië, Duitsland, Oostenrijk en Chili.
Benieuwd? Campo Modern Grill
